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牛油果煙肉帶子意粉

牛油果 2個
煙肉 3片
帶子 8粒
洋葱 半個
黑白®淡奶 200毫升
闊條意粉 110克
牛油 20克
鹽 2茶匙
胡椒 少量
1. 以鹽及胡椒醃帶子15分鐘。
2. 洋葱切粒。
3. 煙肉切條。
4. 牛油果用叉壓爛成牛油果泥。
5. 將牛油放落燒熱的平底鍋，把醃好的帶子煎至兩邊金黃色後盛起備用。
6. 將1茶匙鹽放進一鍋滾水，再將闊意粉放進去煮至軟身，再盛起備用。
7. 將牛油及洋蔥放落燒熱的平底鍋，將洋蒽煮到軟身至少少透明，再放煙肉並煮至金黃色。
8. 加入黑白®淡奶及牛油果泥拌勻
9. 加入意粉，拌勻至每條意粉都沾上牛油果泥，再加適量鹽調味。
10. 把意粉上碟，並把帶子鋪在上面，即可完成。