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香醇抹茶黑白®淡奶布甸

黑白®淡奶 250毫升
抹茶粉 5克
砂糖 20克
魚膠片 7克
1. 將魚膠片用冰水浸軟，備用。
2. 用細火煮熱黑白®淡奶，加入砂糖及抹茶粉，攪拌至沒有抹茶粉粒。
3. 熄火，加入魚膠片並攪拌至完全溶解。
4. 倒入模具，放入雪櫃冷藏最少3個鐘。
5. 脫模，再淋上冰凍的黑白®淡奶，撒上少量抹茶粉即成。