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黑白®奶茶啫喱千層蛋糕
紅茶及奶茶啫喱材料：
茶包 3個
水 200毫升
黑白®淡奶 30毫升
魚膠粉 20克
紅茶吉士醬材料：
蛋黃 2隻
糖 30克
低筋麵粉 30克
茶包 1個
黑白®淡奶 250毫升
千層蛋糕餅皮材料：
低筋麵粉 36克
高筋麵粉 27克
糖 1湯匙
全蛋液 100克
黑白®純牛奶 200毫升
黑白®淡奶 100毫升
牛油 30克
茶包內茶葉粉 1個
茶包 3個
水 200毫升
黑白®淡奶 30毫升
魚膠粉 20克
紅茶吉士醬材料：
蛋黃 2隻
糖 30克
低筋麵粉 30克
茶包 1個
黑白®淡奶 250毫升
千層蛋糕餅皮材料：
低筋麵粉 36克
高筋麵粉 27克
糖 1湯匙
全蛋液 100克
黑白®純牛奶 200毫升
黑白®淡奶 100毫升
牛油 30克
茶包內茶葉粉 1個
紅茶及奶茶啫喱做法：
1. 首先煲滾120毫升水放入茶包，然後熄火靜止5分鐘，焗成紅茶備用。
2. 準備魚膠粉加水80毫升，並分成兩碗份備用，分別是用於紅茶啫喱和奶茶啫喱。
3. 將一半茶倒入鍋中，加入黑白®淡奶煮至微微出煙，再加入魚膠粉溶液，放入雪櫃雪成奶茶啫喱。
4. 將餘下一半的茶加入魚膠粉溶液，放入雪櫃雪成紅茶啫喱。
紅茶吉士醬做法：
1. 將蛋黃加糖攪勻，然後加入低筋麵粉攪拌成蛋黃糊。
2. 將黑白®淡奶煮到微微出煙 ，再加入茶包，靜待5分鐘成奶茶。
3. 將奶茶倒入蛋黃糊攪拌，再隔篩倒回剛才的鍋裏，加入茶包內茶葉粉。
4. 用中火一直攪拌吉士醬直至濃稠，之後再攪拌1分鐘。
5. 蓋上保鮮紙，放入雪櫃直至冰凍。
千層蛋糕餅皮做法：
1. 將低筋麵粉、高筋麵粉及糖加入碗中，再分3次加入黑白®淡奶和黑白®純牛奶，再加入蛋液及牛油攪勻，之後將所有混合物隔篩，再加入茶包內茶葉粉成麵糊。
2. 在煎鍋倒入適量麵糊，以中火將其加熱成金黃色餅皮，反轉再煎另一邊，大概20至30秒便完成一塊 。
3. 可用圓形模具將餅皮切出來，最好至少有12片。
千層蛋糕做法：
1. 於雪櫃取出紅茶及奶茶啫喱並切成小粒。
2. 將吉士醬從雪櫃拿出來然後用打蛋器打至軟身，加入50毫升黑白®淡奶，打至軟身，再放入唧袋中。
3. 預備蛋糕餅模，在最底層放餅皮，再放上吉士醬再加上啫喱，一層層疊上去，便完成了。
1. 首先煲滾120毫升水放入茶包，然後熄火靜止5分鐘，焗成紅茶備用。
2. 準備魚膠粉加水80毫升，並分成兩碗份備用，分別是用於紅茶啫喱和奶茶啫喱。
3. 將一半茶倒入鍋中，加入黑白®淡奶煮至微微出煙，再加入魚膠粉溶液，放入雪櫃雪成奶茶啫喱。
4. 將餘下一半的茶加入魚膠粉溶液，放入雪櫃雪成紅茶啫喱。
紅茶吉士醬做法：
1. 將蛋黃加糖攪勻，然後加入低筋麵粉攪拌成蛋黃糊。
2. 將黑白®淡奶煮到微微出煙 ，再加入茶包，靜待5分鐘成奶茶。
3. 將奶茶倒入蛋黃糊攪拌，再隔篩倒回剛才的鍋裏，加入茶包內茶葉粉。
4. 用中火一直攪拌吉士醬直至濃稠，之後再攪拌1分鐘。
5. 蓋上保鮮紙，放入雪櫃直至冰凍。
千層蛋糕餅皮做法：
1. 將低筋麵粉、高筋麵粉及糖加入碗中，再分3次加入黑白®淡奶和黑白®純牛奶，再加入蛋液及牛油攪勻，之後將所有混合物隔篩，再加入茶包內茶葉粉成麵糊。
2. 在煎鍋倒入適量麵糊，以中火將其加熱成金黃色餅皮，反轉再煎另一邊，大概20至30秒便完成一塊 。
3. 可用圓形模具將餅皮切出來，最好至少有12片。
千層蛋糕做法：
1. 於雪櫃取出紅茶及奶茶啫喱並切成小粒。
2. 將吉士醬從雪櫃拿出來然後用打蛋器打至軟身，加入50毫升黑白®淡奶，打至軟身，再放入唧袋中。
3. 預備蛋糕餅模，在最底層放餅皮，再放上吉士醬再加上啫喱，一層層疊上去，便完成了。
黑白®奶茶啫喱千層蛋糕
紅茶及奶茶啫喱材料：
茶包 3個
水 200毫升
黑白®淡奶 30毫升
魚膠粉 20克
紅茶吉士醬材料：
蛋黃 2隻
糖 30克
低筋麵粉 30克
茶包 1個
黑白®淡奶 250毫升
千層蛋糕餅皮材料：
低筋麵粉 36克
高筋麵粉 27克
糖 1湯匙
全蛋液 100克
黑白®純牛奶 200毫升
黑白®淡奶 100毫升
牛油 30克
茶包內茶葉粉 1個
茶包 3個
水 200毫升
黑白®淡奶 30毫升
魚膠粉 20克
紅茶吉士醬材料：
蛋黃 2隻
糖 30克
低筋麵粉 30克
茶包 1個
黑白®淡奶 250毫升
千層蛋糕餅皮材料：
低筋麵粉 36克
高筋麵粉 27克
糖 1湯匙
全蛋液 100克
黑白®純牛奶 200毫升
黑白®淡奶 100毫升
牛油 30克
茶包內茶葉粉 1個
紅茶及奶茶啫喱做法：
1. 首先煲滾120毫升水放入茶包，然後熄火靜止5分鐘，焗成紅茶備用。
2. 準備魚膠粉加水80毫升，並分成兩碗份備用，分別是用於紅茶啫喱和奶茶啫喱。
3. 將一半茶倒入鍋中，加入黑白®淡奶煮至微微出煙，再加入魚膠粉溶液，放入雪櫃雪成奶茶啫喱。
4. 將餘下一半的茶加入魚膠粉溶液，放入雪櫃雪成紅茶啫喱。
紅茶吉士醬做法：
1. 將蛋黃加糖攪勻，然後加入低筋麵粉攪拌成蛋黃糊。
2. 將黑白®淡奶煮到微微出煙 ，再加入茶包，靜待5分鐘成奶茶。
3. 將奶茶倒入蛋黃糊攪拌，再隔篩倒回剛才的鍋裏，加入茶包內茶葉粉。
4. 用中火一直攪拌吉士醬直至濃稠，之後再攪拌1分鐘。
5. 蓋上保鮮紙，放入雪櫃直至冰凍。
千層蛋糕餅皮做法：
1. 將低筋麵粉、高筋麵粉及糖加入碗中，再分3次加入黑白®淡奶和黑白®純牛奶，再加入蛋液及牛油攪勻，之後將所有混合物隔篩，再加入茶包內茶葉粉成麵糊。
2. 在煎鍋倒入適量麵糊，以中火將其加熱成金黃色餅皮，反轉再煎另一邊，大概20至30秒便完成一塊 。
3. 可用圓形模具將餅皮切出來，最好至少有12片。
千層蛋糕做法：
1. 於雪櫃取出紅茶及奶茶啫喱並切成小粒。
2. 將吉士醬從雪櫃拿出來然後用打蛋器打至軟身，加入50毫升黑白®淡奶，打至軟身，再放入唧袋中。
3. 預備蛋糕餅模，在最底層放餅皮，再放上吉士醬再加上啫喱，一層層疊上去，便完成了。
1. 首先煲滾120毫升水放入茶包，然後熄火靜止5分鐘，焗成紅茶備用。
2. 準備魚膠粉加水80毫升，並分成兩碗份備用，分別是用於紅茶啫喱和奶茶啫喱。
3. 將一半茶倒入鍋中，加入黑白®淡奶煮至微微出煙，再加入魚膠粉溶液，放入雪櫃雪成奶茶啫喱。
4. 將餘下一半的茶加入魚膠粉溶液，放入雪櫃雪成紅茶啫喱。
紅茶吉士醬做法：
1. 將蛋黃加糖攪勻，然後加入低筋麵粉攪拌成蛋黃糊。
2. 將黑白®淡奶煮到微微出煙 ，再加入茶包，靜待5分鐘成奶茶。
3. 將奶茶倒入蛋黃糊攪拌，再隔篩倒回剛才的鍋裏，加入茶包內茶葉粉。
4. 用中火一直攪拌吉士醬直至濃稠，之後再攪拌1分鐘。
5. 蓋上保鮮紙，放入雪櫃直至冰凍。
千層蛋糕餅皮做法：
1. 將低筋麵粉、高筋麵粉及糖加入碗中，再分3次加入黑白®淡奶和黑白®純牛奶，再加入蛋液及牛油攪勻，之後將所有混合物隔篩，再加入茶包內茶葉粉成麵糊。
2. 在煎鍋倒入適量麵糊，以中火將其加熱成金黃色餅皮，反轉再煎另一邊，大概20至30秒便完成一塊 。
3. 可用圓形模具將餅皮切出來，最好至少有12片。
千層蛋糕做法：
1. 於雪櫃取出紅茶及奶茶啫喱並切成小粒。
2. 將吉士醬從雪櫃拿出來然後用打蛋器打至軟身，加入50毫升黑白®淡奶，打至軟身，再放入唧袋中。
3. 預備蛋糕餅模，在最底層放餅皮，再放上吉士醬再加上啫喱，一層層疊上去，便完成了。
