牛奶軟心材料：
粟粉 15克
水 20毫升
黑白^®純牛奶 130毫升
黑白^®淡奶 90毫升
糖 25克

麻糬小丸子材料：
黑白^®純牛奶 150毫升
糖 40克
高筋麵粉 25克
無鹽牛油 30克
木薯粉 80克
糯米粉 40克
泡打粉 1茶匙
全蛋液 70克

裝飾材料：
朱古力醬 適量
黑白^®煉奶 適量
紫菜粉 適量

牛奶軟心做法：
1. 先將粟粉及水拌勻成為粉漿，備用。
2. 將黑白^®純牛奶、黑白^®淡奶、糖拌勻，用小火煮至冒小泡就關火，一邊攪拌一邊加入粉漿，攪至濃稠。
3. 倒進碗中，以微波爐保鮮紙包住碗的表面，以免軟心表面風乾，放涼後可放入裱花袋備用。

麻糬小丸子做法：
1. 將黑白^®純牛奶、糖、高筋麵粉拌勻成粉漿。
2. 將無鹽牛油放在碗中，並隔著熱水溶化 ，再將粉漿加入，攪勻至濃稠，稱牛油混合物。
3. 另將木薯粉、糯米粉、泡打粉拌勻為粉類混合物備用。
4. 先將1/3份之粉類混合物放進牛油混合物並拌勻，再放1/2份蛋漿於牛油混合物中並拌勻。
5. 再放1/3份之粉類混合物進牛油混合物拌勻，再放餘下的蛋漿於牛油混合物中並拌勻。
6. 最後放剩餘的粉類混合物於牛油混合物中並拌勻成為麵糊，即可放進裱花袋中。
7. 於章魚燒盤抹上油，預熱後調較至小火，加入麵糊至5成滿（如喜歡較厚皮的小丸子，可加入麵糊至7成滿）。
8. 然後把黑白^®純牛奶軟心加入於章魚燒盤中的麵糊，最後用竹籤沿著烤盤凹槽邊緣將已成半圓之麵糊翻轉合併於另一已成半圓之麵糊並完成麻糬小丸子。

裝飾：
1. 最後可於麻糬小丸子輕輕掃上朱古力漿，或放上黑白^®煉奶，亦可添上紫菜粉，即變成章魚燒的模樣。